فوائد صحية فريدة لعسل النحل ويلعب دورًا في العديد من العلاجات المنزلية والطب البديل. يحتوي على كميات صغيرة من بعض العناصر الغذائية ، لكن معظم الناس لا يستهلكون عادةً ما يكفي من العسل ليكون مصدرًا غذائيًا مهمًا للفيتامينات والمعادن.
7 فوائد صحية فريدة لعسل النحل
للعسل عدد من الفوائد الصحية المحتملة ويلعب دورًا في العديد من العلاجات المنزلية والطب البديل و فيما يلي 7 فوائد صحية فريدة للعسل.
1. يحتوي على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية
تحتوي ملعقة كبيرة (20 جرام) من العسل على:
السعرات الحرارية: 61
الدهون: 0 جرام
البروتين: 0 جرام
الكربوهيدرات: 17 جرام
الألياف: 0 جرام
الريبوفلافين: 1٪ من القيمة اليومية (DV)
النحاس: 1٪ من القيمة اليومية
العسل هو سكر نقي بشكل أساسي ، بدون دهون وكميات ضئيلة فقط من البروتين والألياف. يحتوي على كميات صغيرة من بعض العناصر الغذائية ، لكن معظم الناس لا يستهلكون عادةً ما يكفي من العسل ليكون مصدرًا غذائيًا مهمًا للفيتامينات والمعادن.
2. غني بمضادات الأكسدة
يحتوي العسل عالي الجودة – الذي تتم معالجته بأقل قدر ممكن ، وغير مسخن ، وطازج – على العديد من المركبات النباتية الحيوية النشطة ومضادات الأكسدة ، مثل الفلافونويد والأحماض الفينولية. تميل الأصناف الداكنة إلى تقديم مضادات أكسدة أكثر من الأصناف الفاتحة.
تساعد مضادات الأكسدة في تحييد أنواع الأكسجين التفاعلية (ROS) في جسمك ، والتي يمكن أن تتراكم في الخلايا وتسبب الضرر. يمكن أن يساهم هذا الضرر في حالات مثل الشيخوخة المبكرة ومرض السكري من النوع 2 وأمراض القلب.
3. أفضل لمستويات السكر في الدم من السكر العادي
على الرغم من أن العسل يرفع مستوى السكر في الدم تمامًا مثل الأنواع الأخرى من السكر ، إلا أن مضادات الأكسدة التي يحتويها قد تساعد في الحماية من متلازمة التمثيل الغذائي ومرض السكري من النوع 2.
وجد الباحثون أن العسل قد يزيد من مستويات الأديبونكتين ، وهو هرمون يقلل الالتهاب ويحسن تنظيم نسبة السكر في الدم.
هناك أيضًا بعض الأدلة على أن تناول العسل يوميًا قد يحسن مستويات السكر في الدم أثناء الصيام لدى الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2.
4. قد يحسن صحة القلب
قد يساعد العسل أيضًا في الوقاية من أمراض القلب.
وفقًا لإحدى المراجعات ، قد يساعد العسل في خفض ضغط الدم ، وتحسين مستويات الدهون في الدم ، وتنظيم ضربات القلب ، ومنع موت الخلايا السليمة – وجميع العوامل التي يمكن أن تحسن وظائف قلبك وصحتك.
ربطت إحدى الدراسات القائمة على الملاحظة التي شملت أكثر من 4500 شخص فوق سن الأربعين تناول العسل المعتدل مع انخفاض خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم بين النساء .
بالإضافة إلى ذلك ، أظهرت دراسة أجريت على الفئران بشكل واعد أن العسل ساعد في حماية القلب من الإجهاد التأكسدي.
5. يعزز التئام الجروح والحروق
يستخدم العلاج الموضعي بالعسل في التئام الجروح والحروق منذ مصر القديمة. هذه الممارسة لا تزال شائعة اليوم.
وجدت مراجعة لـ 26 دراسة حول العسل والعناية بالجروح أنها أكثر فاعلية في التئام الحروق الجزئية السماكة والجروح التي أصيبت بعد الجراحة.
يعتبر العسل أيضًا علاجًا فعالًا لتقرحات القدم المرتبطة بمرض السكري ، والتي تعد من المضاعفات الخطيرة التي يمكن أن تؤدي إلى البتر.
6. قد يساعد في قمع السعال عند الأطفال
السعال مشكلة شائعة للأطفال المصابين بعدوى الجهاز التنفسي العلوي. يمكن أن تؤثر هذه العدوى على النوم ونوعية الحياة لكل من الأطفال والآباء.
ومع ذلك ، فإن أدوية السعال الشائعة ليست فعالة دائمًا ويمكن أن يكون لها آثار جانبية. ومن المثير للاهتمام أن العسل قد يكون بديلاً جيدًا ، مع وجود أدلة تشير إلى أنه خيار علاجي فعال.
وجدت مراجعة واحدة للعديد من الدراسات التي أجريت على العسل والسعال عند الأطفال أن العسل يبدو أكثر فعالية من ديفينهيدرامين لأعراض السعال. قد يساعد أيضًا في تقليل مدة السعال.
ومع ذلك ، لا تعطِ العسل أبدًا للأطفال دون سن سنة واحدة بسبب خطر الإصابة بالتسمم الغذائي.
7. سهل الإضافة إلى نظامك الغذائي
للحصول على دفعة صغيرة من مضادات الأكسدة من العسل ، يمكنك استخدامه بأي طريقة تستخدم فيها السكر عادةً. إنه ممتاز لتحلية الزبادي العادي أو القهوة أو الشاي. يمكنك أيضًا استخدامه في الطهي والخبز.
كعلاج منزلي ، يمكن تطبيقه مباشرة على الحروق أو الجروح الطفيفة أو عن طريق الفم للسعال.
وفي النهاية توصلنا الي ان يقدم العسل العديد من الفوائد الصحية المحتملة بفضل المركبات المفيدة التي يحتوي عليها ، مثل مضادات الأكسدة والعكبر.
إنه بديل رائع للسكر ، لكن لا تستهلكه إلا باعتدال ، لأنه لا يزال يتصرف مثل السكر في جسمك.
اعلم أيضًا أن الأطفال الذين تقل أعمارهم عن عام واحد يجب ألا يأكلوا العسل ، لأنه مرتبط بخطر الإصابة بالتسمم الغذائي.